Pada hari Selasa 3 Februari dan hari Rabu 4 Februari 2015 dalam Kegitan Praktek Pembuatan Mol Daun Glyriside di Kotak Tani Wanita (KWT) Dalia di Desa Srimulyo Kec. BKL Ulu Terawas dan di Lanjutkan kembali ke Kotak Tani Wanita Melati dengan kegiatan Praktek Pembuatan Mol dari Bogol Pisang di Desa Sukarejo Kec. BKL Ulu Terawas Kebupaten Musi Rawas dihadiri oleh Bapak
Catur Handoko Selaku Ketua Kotak Tani Nelayan Andalan (KTNA) dan
sebagai Pemberi pengarahan Cara Pembuatan Pupuk Organik dan Pestisada
Nabati Kepada Kotak Tani Wanita (KWT), Pertugas Penyuluh Pertanian (PPL)
BPP BKL. Ulu Terawas, Tenaga Pendamping Masyarakat (Gardamas Mura) dan
Kotak Tani Wanita (KWT). adapun Cara Pembuatan Mol dari Kedua sebangai berikut:
CARA PEMBUATAN MOL DAUN GLYRISIDE (JUWAR) KONTAK TANI WANITA (KWT) DAHLIA DI DESA SRI MULYO KEC. BKL. ULU TERAWAS
KAB. MUSI RAWAS
- BAHAN DAN ALAT
1.
air cucian beras yang diambil cucian pertama
dan kedua sebanyak 20 liter atau bisa diganti dengan air tepung beras
perbandingan 10 liter air ½ kg tepung beras. Pengumpulan air cucian beras
sebanyak 5 liter, tempat untuk cucian beras harus seteril dari bakteri atau
lain, kalau jeringen harus direndam terlebih dahulu
2.
Daun juwar sebanyak 10 kg yang sudah dihaluskan
atau bisa mengunakan daun dadap.
3.
Buah maja 4 buah.
4.
Gula merah ¼ gram.
B. Alat
1. Jeringen 5 liter atau Pet
2. Gentong
ukuran 130 liter
3. Selang
weter pas/selang akurium
4. Lesungan/
pengilingan
5. Botol
Aqua 1 liter.
Cara kerja pembuatan mol
Ø Penumbuhkan
daun juar sampai halus sebanyak 10 kg, dimasukan kedalam gentong yang sudah
disiapkan.
Ø Campurkan
cucian beras sebanyak 20 liter.
Ø Campurkan
gula merah yang sudah dihaluskan.
Ø Campurkan
buah maja sebayak 4 buah yang telah dihaluskan, setalah tercampur semua diaduk secara
merata, tutup diberi lobang pada tutup untuk selang agar gas-gas yang ada dalam
bahan keluar masuk kedalam gentong selang tersebut dialirkan dalam botol aqua
yang telah berisi air.
Ø Dibiarkan
selama 21 hari .
Fungsi
dari Mol Daun Glyriside untuk merasang pertumbuhan daun.
Mol
Daun Glyriside memiliki kandungan N sekitar ± 80 %.
Dokumentasi Kegiatan sebagai berikut :
Bahan dan Alat untuk Membuat Mol dari Daun Glyrisede |
Bapak Catur Handoko Selaku Ketua KTNA Kab.Musi Rawas sekaligus sebagai Pengerak Pembuatan Organik |
Ibu-Ibu Kotak tani Wanita (KWT) Dahalia memetik Daun Glyrisede di Desa Srimulyo Kec. BKL Ulu Kab. Musi Rawas |
Penumbukan daun Glyrisede sampai Halus |
Buah Maja 4 Buah |
Pencampuran cucian Beras sebanyak 20 Liter |
Bahan mol yang sudah dicampur siap di permentasikan |
Penutupan Gentong yang berisi mol harus Rapat |
CARA PEMBUTAN MOL BOGOL PISANG KOTAK
TANI WANITA (KWT) MELATI DESA SUKOREJO
KEC. BKL ULU TERAWAS KABUPATEN MUSI RAWAS
Bahan dan Alat
v Bahan
1. air
cucian beras yang diambil cucian pertama dan kedua sebanyak 20 liter atau bisa
diganti dengan air tepung beras perbandingan 10 liter air ½ kg tepung beras.
Pengumpulan air cucian beras sebanyak 5 liter, tempat untuk cucian beras harus
seteril dari bakteri atau lain, kalau jeringen harus direndam terlebih dahulu
2. Bogol
Pisang sebanyak 10 kg yang sudah
dihaluskan,sebelum dihalus kulit bagian luar harus di buang terlebih dahulu.
3. Gulah
merah sebanyak 1 kg
v Alat
1. Jeringen
5 liter atau Pet
2. Gentong
ukuran 130 liter
3. Selang
weter pas/selang akurium
4. Lesungan/
pengilingan
5. Botol
Aqua 1 liter.
v Cara
Kerja Pembuatan Mol Bogol Pisang
Ø Bogol
pisang sebelum ditumbuk terlebih dahulu kulit bagian luar dibuang, bogol pisang
di potong kecil dengan tujuan agar memudahkan dalam penumbukan, kemudian
ditumbuk sampai halus.
Ø Masukan
bogol pisang yang sudah dihaluskan kedalam gentong yang sudah disiapkan.
Ø campurkan
air cucian beras sebanyak 20 liter kedalam gentong.
Ø Kemudian
masukan gula merah 1 kg yang sudah di haluskan
Ø setalah tercampur semua diaduk secara merata,
tutup diberi lobang pada tutup untuk selang agar gas-gas yang ada dalam bahan
keluar masuk kedalam gentong selang tersebut dialirkan dalam botol aqua yang
telah berisi air.
Ø Dibiarkan
selama 21 hari .
pengarahan dan persiapan pembuatan mol dari bongol pisang dari ketua KTNA Kab. |
pembersihan bogol pisang sebelum di haluskan |
pencampuran air beras ke dalam gentong sebanyak 20 liter |
pencampuran gula merah sebanyak 1 Kg setelah bogol pisang di haluskan |
pencampuran air cucian beras |
mol yang sudah siap untuk di fermentasikan kurang lebih sekitar 15 - 21 hari |